Ausschreibungsdetails
Auftragsbekanntmachung
Öffentliche Ausschreibung nach UVgO
Liefer- / Dienstleistungsauftrag
1.
Öffentlicher Auftraggeber (Vergabestelle)
a)
Hauptauftraggeber (zur Angebotsabgabe auffordernde Stelle)
Name:Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Dresden
Straße, Hausnummer:August-Bebel-Straße 19
Postleitzahl (PLZ):01219
Ort:Dresden
Telefon:+49 351-4654-4604
Telefax:+49 351-4654-4603
Internet-Adresse: http://www.evergabe-online.de/
b)
Zuschlag erteilende Stelle
Wie Hauptauftraggeber siehe a)
2.
Angaben zum Verfahren
a)
Verfahrensart
Öffentliche Ausschreibung nach UVgO
b)
Vertragsart
Liefer- / Dienstleistungsauftrag
c)
Geschäftszeichen
600DLKonzMuseum
3.
Angaben zu Angeboten
a)
Form der Angebote
- elektronisch
- ohne elektronische Signatur (Textform)
- schriftlich (nicht elektronisch)
- auf dem Postweg
Zuständige Stelle
Hauptauftraggeber siehe 1.a)
b)
Fristen
Ablauf der Angebotsfrist
21.12.2023 - 13:00 Uhr
Ablauf der Bindefrist
31.01.2024
c)
Sprache
deutsch
4.
Angaben zu Vergabeunterlagen
a)
Vertraulichkeit
Die Vergabeunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter
https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=558017
https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=558017
b)
Zugriff auf die Vergabeunterlagen
Vergabeunterlagen werden nur elektronisch zur Verfügung gestellt
5.
Angaben zur Leistung
a)
Art und Umfang der Leistung
Dieses Vergabeverfahren betrifft die Dienstleistungsvergabe über die Verpachtung eines Museums-Gastronomiebetriebes für einen Zeitraum von 59 Monaten (01.02.2023 bis 31.12.2028) im Militärhistorischen Museum der Bundeswehr, 01099 Dresden. Der Gastronomiebetrieb ist in eigener Verantwortung, auf eigene Rechnung und im eigenen wirtschaftlichen Risiko des Pächters zu führen. Für die Einrichtung und den Betrieb der Museumsgastronomie wird auf die Vorgaben in den Vergabeunterlagen, insbesondere Anlage 1a Leistungsbeschreibung, Hinweise, Checkliste und den Muster-Pachtvertrag sowie alle weiteren veröffentlichten Vergabeunterlagen verwiesen. Der Pachtvertrag ist über den 31.12.2028 hinaus nicht verlängerbar.
Die Ermittlung der geschätzten künftigen Gesamtmenge der zu erbringenden Leistungen erfolgte in Abstimmung mit dem Verantwortlichen des Teilbereichs Kaufmännisches / Infrastruktur. Hierzu zählt sowohl die Laufzeit des Pachtvertrages, der monatliche Pachtzins als auch der durchschnittliche monatliche Umsatz.
Die Ermittlung der geschätzten künftigen Gesamtmenge der zu erbringenden Leistungen erfolgte in Abstimmung mit dem Verantwortlichen des Teilbereichs Kaufmännisches / Infrastruktur. Hierzu zählt sowohl die Laufzeit des Pachtvertrages, der monatliche Pachtzins als auch der durchschnittliche monatliche Umsatz.
b)
CPV-Codes
Betrieb von Kantinen (55512000)
Dienstleistungen von Cafeterias (55330000)
c)
Ort der Leistungserbringung
Cafe im Militärhistorischen Museum der Bundeswehr, Olbrichtplatz 2, 01099 Dresden
6.
Angaben zu Losen
a)
Anzahl, Größe und Art der Lose
keine Losaufteilung
7.
Zulassung von Nebenangeboten
Nein
8.
Bestimmungen über die Ausführungsfrist
Beginn: 01.02.2024
Ende: 31.12.2028
Bemerkung zur Ausführungsfrist: Die Dienstleistungskonzession betrifft die Verpachtung der Museumsgastronomie im Militärhistorischen Museum der Bundeswehr für einen Zeintraum von ca. 5 Jahren (01.02.2024 bzw. ab angebotenem Pachtbeginn bis 31.12.2028). Die Vergabestelle bittet um Angabe eines realistischen Bereitstellungstermines bzw. Termins zur Aufnahme der Museumsgastronomie.
Ende: 31.12.2028
Bemerkung zur Ausführungsfrist: Die Dienstleistungskonzession betrifft die Verpachtung der Museumsgastronomie im Militärhistorischen Museum der Bundeswehr für einen Zeintraum von ca. 5 Jahren (01.02.2024 bzw. ab angebotenem Pachtbeginn bis 31.12.2028). Die Vergabestelle bittet um Angabe eines realistischen Bereitstellungstermines bzw. Termins zur Aufnahme der Museumsgastronomie.
9.
Höhe geforderter Sicherheitsleistungen
Der Pächter hat vor Vertragsbeginn eine Sicherheitsleistung in Höhe von 2 Sockelpachten in Form der Verpfändung eines Sparguthabens oder einer Bankbürgschaft zu erbringen (siehe § 13 des Muster-Pachtvertrages)
10.
Wesentliche Zahlungsbedingungen
Erforderlich ist die Bereitschaft, Rechnungen als E-Rechnung über das Rechnungsportal des Bundes, https://xrechnung.bund.de, abzuwickeln.
11.
Unterlagen und Anforderungen zur Beurteilung der Eignung des Bieters und des Nichtvorliegens von Ausschlussgründen
*
Nichtvorliegen zwingender oder fakultativer Ausschlussgründe iSd §§ 123, 124 GWB (Formular B-V 030)
*
Nachweis über einen Berufs- oder Studienabschluss im Gaststättengewerbe
*
Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamtes
*
Unbedenklichkeitsbescheinigung der Krankenkasse
*
Unbedenklichkeitsbescheinigung der Berufsgenossenschaft
*
Erklärung über die Einhaltung der Sozialversicherungspflichten der Beschäftigten
*
Vorlage eines gültigen Gesundheitszeugnisses
*
Vorlage der Berufserlaubnis / Gewerbeschein oder soweit vorhanden: aktueller (nicht älter als 12 Monate zum Angebotsschlusstermin) Auszug aus dem Handelsregister oder Berufsregister oder eine andere entsprechende Bescheinigung über die Erlaubnis zur Berufsausübung, je nach den Rechtsvorschriften des Staates der Unternehmensniederlassung mit dem Angebot einzureichen
*
Erklärung darüber, dass kein Insolvenzverfahren anhängig ist oder in den letzten 5 Jahren betrieben wurde bzw. mangels Masse abgelehnt wurde
*
Vorlage eines (erweiterten) polizeilichen Führungszeugnisses
*
Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung
*
Mindestdeckungssumme für Personen-, Sach- und Vermögensschäden: 3 Mio. €
*
Verpflichtungserklärung über Einhaltung des Mindestlohngesetzes
*
Nichtvorliegen zwingender oder fakultativer Ausschlussgründe iSd §§ 123, 124 GWB (Formular B-V 030)
*
Nachweis über einen Berufs- oder Studienabschluss im Gaststättengewerbe
*
Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamtes
*
Unbedenklichkeitsbescheinigung der Krankenkasse
*
Unbedenklichkeitsbescheinigung der Berufsgenossenschaft
*
Erklärung über die Einhaltung der Sozialversicherungspflichten der Beschäftigten
*
Vorlage eines gültigen Gesundheitszeugnisses
*
Vorlage der Berufserlaubnis / Gewerbeschein oder soweit vorhanden: aktueller (nicht älter als 12 Monate zum Angebotsschlusstermin) Auszug aus dem Handelsregister oder Berufsregister oder eine andere entsprechende Bescheinigung über die Erlaubnis zur Berufsausübung, je nach den Rechtsvorschriften des Staates der Unternehmensniederlassung mit dem Angebot einzureichen
*
Erklärung darüber, dass kein Insolvenzverfahren anhängig ist oder in den letzten 5 Jahren betrieben wurde bzw. mangels Masse abgelehnt wurde
*
Vorlage eines (erweiterten) polizeilichen Führungszeugnisses
*
Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung
*
Mindestdeckungssumme für Personen-, Sach- und Vermögensschäden: 3 Mio. €
*
Verpflichtungserklärung über Einhaltung des Mindestlohngesetzes
*
12.
Zuschlagskriterien
siehe Vergabeunterlagen
13.
Rechtsform, die eine Bietergemeinschaft nach Zuschlagserteilung annehmen muss
gesamtschuldnerisch haftend
14.
Sonstige Angaben
*
Weitere Bedingungen für die Ausführung des Auftrages:
*
In Bezug auf die Verordnung EU 2022/576, ist vom Bieter eine Eigenerklärung mit dem Angebot einzureichen, dass keine Personen, Unternehmen oder Unterauftragnehmer einen Bezug zur Russischen Föderation im Sinne der Vorschrift aufweisen.
Dazu ist das bekanntgegebene Formular zu verwenden, Dateiname:
Anlage 5 Pachtvertrag Eigenerklaerung VO 2022 Sanktionen.pdf
*
Erforderlich ist die Bereitschaft, Rechnungen als E-Rechnung über das Rechnungsportal des Bundes, https://xrechnung.bund.de, abzuwickeln
*
Vor Beginn des Pachtzeitraumes ist zwingend ein Treffen mit den Verantwortlichen vor Ort im Militärhistorischen Museum durchzuführen, um Details über die Organisation und den Betrieb der Gaststätte zu klären
*
Vor Vertragsbeginn hat der Pächter eine Sicherheitsleistung iHv. 2 Sockelpachten zu leisten (vgl. § 13 Muster-Pachtvertrag)
*
*
*
*
Die Vergabestelle bittet alle bekanntgegebenen Informationen und Unterlagen zu
beachten.
*
Die AGB der künftigen Auftragnehmer sind ausgeschlossen.
*
Die zur Nutzung der e-Vergabe-Plattform einzusetzenden elektronischen Mittel sind die Clients der e-Vergabe-Plattform und die elektronischen Werkzeuge der e-Vergabe-Plattform. Diese werden über die mit "Anwendungen" bezeichneten Menüpunkte auf www.evergabe-online.de zur Verfügung gestellt. Hierzu gehören für Unternehmen der Angebots-Assistenten (AnA) und der Signatur-Client für Bieter (Sig-Client) für elektronische Signaturen sowie das LV-Cockpit (www.lv-cockpit.de).
*
Die technischen Parameter zur Einreichung von Teilnahmeanträgen, Angeboten und Interessensbestätigungen verwendeten elektronischen Mittel sind durch die Clients der e-Vergabe-Plattform und die elektronischen Werkzeuge der e-Vergabe-Plattform bestimmt. Verwendete Verschlüsselungs- und Zeiterfassungsverfahren sind Bestandteil der Clients der e-Vergabe-Plattform sowie der Plattform selber und der elektronischen Werkzeuge der e-Vergabe-Plattform.
*
Weitergehende Informationen stehen auf https://www.evergabe-online.info bereit.
*
*
In diesem Vergabeverfahren ist die Einreichung von Angeboten per Post in einem verschlossenen und gekennzeichneten Umschlag (Kennzeichnung siehe Formblatt B-V 040) bis vor Angebotsschlusstermin zulässig.
*
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Weitere Bedingungen für die Ausführung des Auftrages:
*
In Bezug auf die Verordnung EU 2022/576, ist vom Bieter eine Eigenerklärung mit dem Angebot einzureichen, dass keine Personen, Unternehmen oder Unterauftragnehmer einen Bezug zur Russischen Föderation im Sinne der Vorschrift aufweisen.
Dazu ist das bekanntgegebene Formular zu verwenden, Dateiname:
Anlage 5 Pachtvertrag Eigenerklaerung VO 2022 Sanktionen.pdf
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Erforderlich ist die Bereitschaft, Rechnungen als E-Rechnung über das Rechnungsportal des Bundes, https://xrechnung.bund.de, abzuwickeln
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Vor Beginn des Pachtzeitraumes ist zwingend ein Treffen mit den Verantwortlichen vor Ort im Militärhistorischen Museum durchzuführen, um Details über die Organisation und den Betrieb der Gaststätte zu klären
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Vor Vertragsbeginn hat der Pächter eine Sicherheitsleistung iHv. 2 Sockelpachten zu leisten (vgl. § 13 Muster-Pachtvertrag)
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Die Vergabestelle bittet alle bekanntgegebenen Informationen und Unterlagen zu
beachten.
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Die AGB der künftigen Auftragnehmer sind ausgeschlossen.
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Die zur Nutzung der e-Vergabe-Plattform einzusetzenden elektronischen Mittel sind die Clients der e-Vergabe-Plattform und die elektronischen Werkzeuge der e-Vergabe-Plattform. Diese werden über die mit "Anwendungen" bezeichneten Menüpunkte auf www.evergabe-online.de zur Verfügung gestellt. Hierzu gehören für Unternehmen der Angebots-Assistenten (AnA) und der Signatur-Client für Bieter (Sig-Client) für elektronische Signaturen sowie das LV-Cockpit (www.lv-cockpit.de).
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Die technischen Parameter zur Einreichung von Teilnahmeanträgen, Angeboten und Interessensbestätigungen verwendeten elektronischen Mittel sind durch die Clients der e-Vergabe-Plattform und die elektronischen Werkzeuge der e-Vergabe-Plattform bestimmt. Verwendete Verschlüsselungs- und Zeiterfassungsverfahren sind Bestandteil der Clients der e-Vergabe-Plattform sowie der Plattform selber und der elektronischen Werkzeuge der e-Vergabe-Plattform.
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Weitergehende Informationen stehen auf https://www.evergabe-online.info bereit.
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In diesem Vergabeverfahren ist die Einreichung von Angeboten per Post in einem verschlossenen und gekennzeichneten Umschlag (Kennzeichnung siehe Formblatt B-V 040) bis vor Angebotsschlusstermin zulässig.
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