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Mensabewirtschaftung BWZ Rostock

341-2023-0065

Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen (55523000)

Dienstleistungen

Dienstleistungen

Verpflegung einer Aus- und Fortbildungseinrichtung des Bildungs- und Wissenschaftzentrums (BWZ) der Bundesfinanzverwaltung in 18147 Rostock und 18069 Rostock mit Frühstück und Mittagessen (ersatzweise - je nach Bedarf - Lunchpakete).

Verpflegungsdienste für Schulen (55524000)

Kantinen- und Verpflegungsdienste (55500000)

Verpflegungsdienste (55520000)

Dienstleistungen von Kantinen (55510000)

Rostock, Kreisfreie Stadt (DE803, NUTS 3)

Generalzolldirektion, Direktion IX, BWZ, DO Rostock

- Pressentinstraße 56c, 18147 Rostock und

- Gewerbestraße 1, 18069 Rostock

Für die Aus- und Fortbildungsstätte in 18147 Rostock und 18069 Rostock soll ein Vertrag über die Bereitstellung von Frühstück und Mittagessen mit einer Grundlaufzeit von 2 Jahren und der Option der 4-maligen Verlängerung um jeweils ein Jahr geschlossen werden.

Am DO Rostock können insgesamt ca. 150 Aus- und Fortbildungsteilnehmende gleichzeitig untergebracht werden (100 Plätze an der Pressentinstraße, 50 Plätze an der Gewerbestraße), die an den Tagen mit Aus- und Fortbildungsbetrieb zu verpflegen sind.

Pro Vertragsjahr werden folgende Mengen geschätzt:

- ca. 20.000 Portionen am Standort Pressentinstraße

- ca. 10.000 Portionen am Standort Gewerbestraße

Im Rahmen der Verpflegung sind v.a. folgende Dienstleistungen zu erbringen:

o Zubereitung der Komponenten für die beiden Mahlzeiten

o Bereitstellung der beiden Mahlzeiten, Betreuung des Frühstücks (in Buffetform)

o Betreuung und Ausgabe des Mittagessens (ersatzweise - je nach Bedarf - Lunchpakete)

o Reinigungsleistungen, die im Zusammenhang mit den zu erbringenden Verpflegungsdienstleistungen stehen

o Entsorgungsleistungen, die im Zusammenhang mit den zu erbringenden Verpflegungsdienstleistungen stehen

Nähere Einzelheiten zu Art und Umfang des Auftrags sind der Leistungsbeschreibung zu entnehmen.

01.02.2024

nein

Vor Abgabe eines Angebotes ist die Teilnahme an einer Vor-Ort-Besichtigung ZWINGEND erforderlich. Die Besichtigungstermine finden vom 22.05.2023 - 24.05.2023 (KW 21), jeweils in der Zeit von 08:00 Uhr bis 16:00 Uhr statt. Weitere Informationen zur Besichtigung und zur Anmeldung entnehmen Sie bitte der Leistungsbeschreibung Ziffer 1.2.

a) Formular "Eigenerklärungen"

b) Formular " Fragebogen zur Eignungsprüfung":

Eigenerklärungen bezüglich:

-- Unternehmensdarstellung (Allgemeine Angaben zum Unternehmen, zusätzliche Angaben, sofern das Unternehmen ein Einzelunternehmen oder ein Freiberufler ist (Angaben zur Inhaberin /zum Inhaber bzw. zu dem nach Satzung oder Gesetz Vertretungsberechtigten), Angaben zu den Umsätzen des Unternehmens der letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre, Angaben zur durchschnittlichen Beschäftigtenanzahl des Unternehmens der letzten drei Jahre)

-- Referenzen (Mindestens DREI nach Art und Umfang vergleichbaren Referenzen aus dem Zeitraum der letzten drei Jahre mit Angabe von: Art des Referenzobjektes, Ausführungsort (Anschrift) des Referenzobjektes, jährlicher Leistungsumfang in qm, Leistungszeitraum, Leistungsart, Name des Empfängers der Leistung, dem die Leistung unmittelbar zugute kommt, und Ansprechperson mit Telefonnummer.)

-- Betriebshaftpflichtversicherung

c) Die Auftragnehmerin hat bei der durchführung der Leistung die DGE-Qualitätsstandards zu beachten.

d) Nur im Falle der Eignungsleihe der Vordruck "Verpflichtungserklärung zur Eignungsleihe" vom Drittunternehmen.

- Vorlage der Führungszeugnisse für jede Arbeitskraft (§ 20 Absatz 6 des Vertrages)

- Vorlage der, von jeder Arbeitskraft unterschriebenen, Datenschutzerklärung (§ 22 Absatz 5 des Vertrages)

Anmerkung: Der Vertrag einschließlich der dort aufgeführten Anlagen ist Bestandteil der Vergabeunterlagen.

Verpflichtung zur Angabe der Namen und beruflichen Qualifikationen der Personen, die für die Ausführung des Auftrags verantwortlich sind

Offenes Verfahren

29.06.2023

11:00

• Deutsch (DE)

Bewerber / Bieter, deren Bewerbungen / Angebote nicht berücksichtigt werden sollen, werden nach Abschluss des Bewerbungs-verfahrens oder vor Zuschlagserteilung gemäß § 134 GWB informiert. Ein Bewerber / Bieter kann seine Nicht-berücksichtigung im Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer überprüfen lassen. Voraussetzung für ein Nachprüfungs-verfahren ist, dass der Verstoß gegenüber der Vergabestelle gerügt wird. Der Antrag ist unzulässig, soweit der Antragsteller den gerügten Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen gerügt hat (§ 160 Abs. 3 Nr. 1 GWB), [...], mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind (§ 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB). Nach Ablauf dieser Frist ist gegen diese Entscheidung kein Rechtsmittel mehr möglich. Der Antrag auf Nachprüfung ist an die Vergabekammer des Bundes beim Bundeskartellamt, Villemombler Straße 76, 53123 Bonn, zu richten.